ШОКОЛАД

ШОКОЛАД

Узнать, что такое сладкая жизнь, можно в горах Сочи. Музей шоколада «Роза Хутор» открылся в культурно-этнографическом комплексе «Моя Россия». Экспозиция рассказывает историю появления этого лакомства в нашей стране...

- Собрание музея рассказывает о развитии крупнейших московских кондитерских фабриках - Товарищества Абрикосова и сыновей (теперь это концерн Бабаевкий), Торгового дома Леновых (ныне фабрика «Рот Фронт»), Товарищества Эйнем («Красный Октябрь»). История этих славных предприятий ведёт своё начало с 1804 года, - рассказывают создатели «сладкого» музея.

Среди экспонатов - дореволюционные упаковки конфет и шоколада с рисунками лучших художников того времени, фантики и коробки советской эпохи, фотографии старейших кондитерских производств России и их основателей. Здесь можно увидеть и открытки серии конфет «Москва будущего» товарищества Эйнем.

- В далеком 1914 году «Товарищество Эйнемъ» выпустило серию шоколадных конфет под названием «Москва будущего». В каждую коробку с конфетами упаковывалась и серия из восьми рекламных открыток такой же тематики. К каждой из них прилагалось соответствующее описание, в полной мере раскрывавшее представления и ожидания наших предков. На открытках изображены огромные здания, оживленные, шумные берега большой судоходной Москвы-реки, транспортные и торговые крейсеры, и даже вагоны метрополитена, - пояснили в Музее шоколада «Роза Хутор».

Один из самых интересных экспонатов - дореволюционная жестяная упаковка «Монпансье из фруктов и соков» товарищества Г. и Е. Леновых, выпущенная в 1890 году. Такие «коробки» всегда были предметами коллекционирования, являлись гордостью обладателей тех времён. Сегодня подобные экземпляры все реже встречаются на аукционах.

- Все экспонаты музея приобретались на антикварном рынке для частной коллекции. Познакомиться с их историей помогут видеоролики и информационные стенды, - отметили создатели музея.

Помимо выставки в музее проходят мастер-классы по росписи и дегустации шоколада. Экспозиция располагается в павильоне «Москва» комплекса «Моя Россия» и работает ежедневно с 10:00 до 19:00.

Ирина СИЗОВА