ОТЕЛИ БЕЗ ПЛАСТИКА

ОТЕЛИ БЕЗ ПЛАСТИКА

Сочинским отелям предложили отказаться от пластика. Разработку и внедрение новых экологических стандартов в работу предприятий сферы гостеприимства обсудили во время «круглого стола».
В феврале этого года на совете по вопросам развития санаторно-курортного и туристского комплекса Сочи глава города Алексей Копайгородский поручил проработать вопрос внедрения на курорте современных решений, позволяющих хозяйствующим субъектам снизить нагрузку на окружающую среду города-курорта. Значительно улучшить экологическую ситуацию в Сочи и в значительной мере сократить расходы на переработку мусора позволит отказ от использования пластика в сфере гостеприимства.
Приоритетом для курорта сегодня является устойчивое развитие отрасли гостеприимства. И продвижение экологической повестки в данном секторе экономики имеет ключевое значение.
– Мы должны предлагать гостям устойчивые и осязаемые решения, направленные на уменьшение негативного влияния индустрии гостеприимства на окружающую среду. С каждым годом растет экологическое сознание у молодых путешественников. Все чаще при выборе отеля или ресторана они обращают внимание на «зеленые» практики и стандарты. Уверен, что сочинские отели и рестораны будут служить примером реализации таких практик и станут движущей силой позитивных изменений в обществе, – подчеркнул заместитель главы города Владимир Морозов.
Все решения, принятые после обсуждения будут носить рекомендательный характер. Ответственность за реализацию проектов, консультативную помощь в применении экологичных решений взяло на себя руководство Кавказского государственного природного биосферного заповедника.

Пресс-служба администрации города Сочи