Свидетельство СМИ ФС77-69901
Барабулька: весной эту "золотую рыбку" можно поймать даже с берега моря на удочку
Ны рынке Сухума барабулю купить легко. В любом рыбном ларьке её предлагают прямо "только что из моря". Рыболовы Страны Души выходят на промысел чуть -свет и к обеду их "шаланды" полны барубули...
Во многих местах Абхазии морское дно песчанное - идеальная среда обитания для барабульки. А в Турции "нашу барабулю" называют султанкой. По легенде своё название рыбка получила за то, что её подавали к столу турецкого султана.
Опытный абхазский рыбак прямо у сухумского прилавка рассказал мне, что вылов барабули имеет нюансы, она обитает на придонных песках Черного моря, где и находит себе корм. Словом, поднять со дна трал, наполненный барабулькой, дело непростое - лодка или баркас могут перевернуться. Да и весной над морем кромешный туман...
Что касается подачи к столу этой черноморской рыбки, то чаще всего её жарят или коптят.
Объедение!
Барабуля очень популярна на черноморских берегах. Стало быть, отнюдь не случайно на Курорте Красная Поляна регулярно проводят Дни барабули.
Ну а я купила, барабульку в Абхазии в магазинчике местных рыбаков.
Нажарила целую гору!
Что и говорить, султанка...
Татьяна СТАРОДУБ
На снимке: в Сочи барабульку пытаются поймать прямо с пляжа, хотя бывалые рыбаки говорят, что это почти нереально.
Фото автора
Автор: Гайнан Бочкарёв в Сочи на дату , внесены правки .
26-04-2025 14:26:39 166
В СОЧИ ОБЕСПЕЧЕНА БЕЗОПАСНОТЬ при встрече и сопровождении Благодатного огняСотрудники полиции УВД по городу Сочи задействованы в обеспечении общественного порядка во время проведения пасхальных мероприятий
12-04-2026 09:51:01
СВЕТ, КОТОРЫЙ ОБЪЕДИНЯЕТ: БЛАГОДАТНЫЙ ОГОНЬ ПРИБЫЛ В СОЧИВ канун Пасхи город-курорт встретил одну из величайших святынь православного мира
11-04-2026 20:45:25
«ЗВЕЗДА ЮРИЯ ГАГАРИНА» В ДЕНЬ КОСМОНАВТИКИВ сочинской библиотеке имени Александра Пушкина состоялась творческая встреча членов Сочинского отделения Союза журналистов России
11-04-2026 09:58:43
КУЛИЧИ ДЛЯ ГОСПИТАЛЯНесколько больших посылок с пасхальными куличами отправили из Сочи в Ростов-на-Дону юные казачата Черноморского казачьего округа
11-04-2026 09:41:14
НЕДЕЛЯ КОСМОСАТранспортные полицейские организовали "космическую экскурсию" для детей сирот
11-04-2026 09:14:07
Неделя Космоса проходит с 6 по 12 апреля и в Сочи наполнена морем самых разных мероприятий
(56 визитов с 06-04-2026 23:27:15)
Участие представителей Общественного совета при УВД по городу Сочи в этом форуме стало возможностью обменяться опытом и осмыслить новые задачи
(58 визитов с 10-04-2026 10:52:42)
В канун Пасхи город-курорт встретил одну из величайших святынь православного мира
(77 визитов с 11-04-2026 20:45:25)
Методология подсчета гостей Сочи должна быть объективной и понятной
(585 визитов с 26-03-2025 14:08:06)
Для нового сезона проекта «Заповедные миры» съемочная группа телеканала "Моя Планета" снимает фильм о Сочинском национальном парке
(41 визитов с 08-04-2026 11:31:22)
© 2026 Сетевое издание «Сочи-новости (интернет-газета доброй информации о курорте)». Учредитель и главный редактор Бочкарев Гайнан Владимирович, Шеф-редактор Сизов Игорь Геннадьевич, консультант по юридическим вопросам Коваленко Сергей Владимирович. Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-69901 от 29.05.2017. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Адрес электронной почты: sochi-novosti@mail.ru, телефоны редакции : +7 918 905 95 07 (telegram\МАХ). Информация предназначена для читателей возрастной категории старше 16 лет. Все права защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. При использовании материалов сайта обязательна ссылка на Сочи-Новости.РФ.
Интернет-газета «Сочи-новости» выходит при поддержке Сочинского отделения Союза журналистов Краснодарского края (региональное отделение общероссийской общественной организации «Союз журналистов России») Техническое обеспечение работы сайта: m-ai.digital