КАЛЬМАРЫ «ПО-ДОМАШНЕМУ»

КАЛЬМАРЫ «ПО-ДОМАШНЕМУ»

На закате марта специально для сотрудников медиа организовали презентацию обновленного весеннего меню  ресторана «Мидийное место».  Информационно-кулинарная акция получила ёмкое название «Исследуй весну на вкус».  С нескрываемым интересом я приняла участие в этом вкусном весеннем мероприятии...

В уютном зале с панорамными окнами и шикарным видом на морской горизонт собрались представители различных СМИ и блогеры.  Мы все попробовали и распробовали! Оригинальные, нет, даже уникальные авторские блюда от бренд-шефа  Дениса Юрьева, блюда поражали внешним видом и сочетанием вкусов. В какой-то момент презентации ведущий этого вкусного мероприятия сообщил, что креативному шефу Зорану Вельковичу требуются несколько добровольцев для приготовления закуски.

Я вызвалась в команде ещё с четырьмя коллегами.

Нас облачили в поварские кители по размеру и колпаки, выдали перчатки. Шеф Зоран, как виртуозный дирижёр оркестра, из совершенно незнакомых друг с другом людей почти сразу организовал команду единомышленников.  Ловко, быстро расспределил кто и что делает для приготовления вкусного блюда. Словом, мы послушно выполняли все поручения шефа.

В считанные минуты «закуска из кальмара» была приготовлена. Блюдо получилось строго по рецепту, не просто вкусно,  но и невероятно красиво и каждый из нас внёс свой вклад в этот кулинарный шедевр! По большому секрету скажу, что некоторые участники  дома на своей кухне никогда не готовили…

Акция «Попробуй весну на вкус» раскрыла как минимум один талант. Буду теперь встречать гостей своими «кальмарами по-домашнему» по рецепту от Мидийного места.

Татьяна СТАРОДУБ
Фото автора

Автор: Татьяна СТАРОДУБ, фото автора в Сочи на дату 08-04-2026 12:49:32, внесены правки 09-04-2026 10:14:31.