В далёком сочинском детстве

РОЗА ЦЕНТИФОЛИЯ

В далёком сочинском детстве мы называли эту розу казанлыкской. Так называли её все. Ароматные лепестки сушили, варили из них варенье и передавали из уст в уста предания про масло болгарской розы. Сейчас, в эпоху интернета, когда информации море и можно заглянуть в укромные уголки нашей планеты сидя дома на диване, прогулялись мы виртуально по Казанлыкской долине.

А роза-то не такая! Видно, что она менее махровая, всего 30 лепестков, поэтому называют её тригентипетала. И не просто тридцатилепесковая, а как разновидность розы дамасской. Казанлыкская роза, оказывается, получилась в результате продолжительной трансформации розы дамасской, завезённой в Болгарию турками. Сама же роза дамасская из которой веками добывали розовое масло растёт на Ближнем Востоке. Своё название она получила от сирийского города Дамасск. Дамасскую розу выращивали в Европе ещё во времена Древнего Рима. Хотя в Европе есть своя эфиромасличная роза – роза прованская (галльская). Генетическая экспертиза розы дамасской показала, что её предком является гибрид трёх шиповников – розы прованской, розы мускусной и розы Федченко.

Значит, прародительницей всех эфиромасличных роз является роза прованская, она же французская, она же галльская. Несмотря на название происходит она из Малой Азии и была завезена в Европу ещё крестоносцами во времена VI похода. Но, галльская роза имеет простой цветок, а наша – вон какая махровая, с бесконечным количеством лепестков. Есть такая роза! Назывется она роза столепестковая, или центифолия. Предполагают, что её получили скрестив розу галльскую с розой мускусной. Этому гибридному виду около 450 лет. Из неё получить розовое масло намного сложнее, чем из других видов, так как эфирные масла находятся в связанном состоянии. А у дамасской и казанлыкской лепестки просто пропаривают. Для того, чтобы получить 1 каплю розового масла, нужны лепестки 30 цветков, собранных, желательно, в пасмурную (туманную) погоду на рассвете.

Словом, в сочинских дворах растёт роза центифолия. Она очень похожа на старинный парковый сорт Анаис Сегалас, полученный во Франции в 1837 году. Прежде, в начале становления советской власти, в Сочи был эфиромасличный совхоз, занимавшийся культурой роз.
Увидеть розу в 'Дендрарии' можно в отделе Средиземноморской флоры, в северо-западной стороне от административной гостиницы.

Татьяна СТАРОДУБ
Фото Сочинского национального парка

Автор: Татьяна СТАРОДУБ Фото Сочинского национального пакра в Сочи на дату 26-05-2026 14:07:05, внесены правки 26-05-2026 14:39:14.