Барабулька : эту "золотую рыбку" иногда можно поймать даже с берега моря на удочку

Барабулька : эту "золотую рыбку" иногда можно поймать  даже с берега моря на удочку

В  Сочи и Сухуме барабулю купить легко. Например, столице Абхазии в любом рыбном ларьке её предлагают прямо "только что из моря". Рыболовы Страны Души выходят в море чуть -свет и к обеду их "шаланды" полны барабули...

Во многих местах Абхазии морское дно песчанное - идеальная среда обитания для барабульки. А в Турции "нашу барабулю" называют султанкой. По легенде своё название рыбка  получила за то, что ее подавали к столу турецкого султана.

Опытный сочинский рыбак прямо на буне рассказал нам, что вылов барабули имеет нюансы, она обитает на придонных песках Черного моря,где и находит себе корм. Словом, поднять со дна трал, наполненный барабулькой дело непростое - лодка или баркас могут переврнуться.

Да и по утрам над морем бывает туман...
Что касается, подачи к столу этой черноморской рыбки,  то чаще всего её жарят или коптят.
Объедение!

Барабуля очень популярна на черноморских берегах. Стало быть, отнюдь не случайно на Курорте Красная Поляна регулярно проводят Дни барабули. Ну а я купила, барабульку у заядлых сочинских рыбаков.

Нажарила целую гору!
Что и говорить, султанка...

Татьяна СТАРОДУБ

На снимке: в Сочи барабульку пытаются поймать прямо на пляже, хотя бывалые рыбаки говорят,  что это почти нереально

Фото Екатерины Скрипниковой

Автор: Татьяна СТАРОДУБ, фото Екатерины Скрипниковой в Сочи на дату 11-06-2026 09:40:57, внесены правки 11-06-2026 10:00:30.