ВИННОЕ ДЕРЕВО

ВИННОЕ ДЕРЕВО

Чашецветник западный Calycanthus occidentalis — растение, которое с первой встречи заставляет усомниться в собственных ботанических знаниях. Его тёмно-бордовые, почти шоколадные цветки с узкими, будто гофрированными долями выглядят так, словно их создали из воска и старой бронзы. А кончики этих долей словно подсушены временем — они чуть скручены, заострены и выглядят так, будто их тронул первый осенний заморозок, хотя цветение только в разгаре. И это не дефект, а визитная карточка вида: чашелистики, а вовсе не лепестки (настоящих лепестков у каликанта нет!), расположены по спирали, как у древнейших цветковых, и именно эта «несовременная» архитектура придаёт цветку диковатую, доисторическую красоту.

Запах этого растения — отдельная история, и она кардинально отличается от землянично-сладкого аромата его восточного родственника Calycanthus floridus. Здесь вместо ягодного варенья — терпкий, чуть хмельной дух винного погреба: фруктовые тона ананаса и банана переплетаются с кисловатыми бродильными нотками, напоминая о перезревших плодах и старых бочках с красным вином. В тёплый солнечный день этот шлейф становится почти осязаемым, привлекая не пчёл, а древних жуков-блестянок — главных опылителей реликтового кустарника. А вот листья и кора пахнут совершенно иначе: при растирании они издают резкий камфорно-скипидарный запах, который многие находят даже неприятным, — это своеобразный химический щит растения.

Интересно, что этот кустарник, помимо ароматических контрастов, таит в себе и другие сюрпризы. Его плод — разросшееся цветоложе — превращается в кожистый кувшинчик длиной до 8 см, внутри которого созревают семена, а сверху оно затягивается естественным «горлышком». Однако семена и кора содержат алкалоид каликантин, поэтому индейцы Калифорнии, хорошо знавшие это растение, использовали его кору исключительно наружно — для лечения сильных простуд.

В то же время ароматная кора из-за пряного вкуса служила суррогатом корицы, за что в англоязычном мире каликант прозвали «калифорнийским душистым перцем», хотя к перцу он не имеет никакого отношения.

И ещё один факт, который заставляет смотреть на этот куст с особым трепетом: предки каликанта росли на Земле ещё в меловом периоде, во времена динозавров. Сегодня этот вид культивируется в ботанических садах по всему миру, в том числе в сочинском "Дендрарии", но в дикой природе остался эндемиком Калифорнии, прячущимся во влажных каньонах и по берегам ручьёв. Его цветки живут всего сутки-двое, но благодаря поочерёдному распусканию бутонов куст не умолкает с июня по сентябрь, а осенью его листья окрашиваются в чистый золотисто-жёлтый цвет. Это не просто декоративное растение — это живой реликт, ароматная загадка и ботанический обман в одном флаконе.

Найти "винное дерево"  можно справа за фонтаном "Раковина"сочинского Дендрария.

Пресс-служба Сочинского национального парка,
для "Сочи-новости"

Фото: Пресс-служба Сочинского национального парка

Автор: Пресс-служба Сочинского национального парка, для "Сочи-новости" в Сочи на дату 19-06-2026 17:52:17, внесены правки 19-06-2026 17:52:20.