ТУРИЗМ ВКУСА: на Курорте Красная Поляна строится гастрономический объект

ТУРИЗМ ВКУСА: на горном Курорте Красная Поляна строится "гастрономический объект"

Центр гастрономического туризма на Курорте Красная Поляна готов на 50%. Об этом заместителю главы Краснодарского края Александру Руппелю рассказала генеральный директор Курорта Красная Поляна Яна Перепечаева. Накануне в рамках рабочей поездки в Сочи вице-губернатор посетил курорт, где оценил ход реализации сразу нескольких крупных инвестпроектов.

 Соглашение о возведении Центра гастрономического туризма Redpeak было подписано в 2022 году на Петербургском международном экономическом форуме. Активная фаза строительства началась в ноябре прошлого года. Сейчас на объекте завершены все монолитные работы, заканчивается возведение кровли и прокладка инженерных коммуникаций. К новому году планируется закончить внешнюю отделку, в том числе остекление, и приступить к внутренним работам. Ввод в эксплуатацию намечен на конец второго квартала 2024 года.

 – Центр Redpeak позволит расширить возможности гастротуризма, популярность которого возрастает с каждым годом.  Он будет включать в себя ресторанный комплекс, пивоварню и дегустационные залы, также будет предусмотрена эргономичная площадка для организации праздничных мероприятий. Здесь туристы смогут погрузиться в изучение истории региона через локальную кухню, насладиться местными специалитетами. Для гостей будут разработана тематическая экскурсия по центру, – рассказала генеральный директор НАО «Красная поляна» Яна Перепечаева.

 Заместитель главы Краснодарского края также осмотрел строящийся на территории курорта кампус для сотрудников, рассчитанный на 320 койко-мест. Его возведение началось в октябре 2022 года, на данный момент ведутся фасадные работы и внутренняя отделка, объект готов 85%. Планируемая дата сдачи – конец 2023 года.

 – Предоставление жилья служит эффективным механизмом для привлечения кадров в курортных территориях. Кроме того, это позволит снизить нагрузку на автодороги, ведь сейчас часть сотрудников используют вахтовый метод, – процитировали Александра Руппеля в пресс-службе администрации Краснодарского края. 

 Введение в эксплуатацию кампуса для сотрудников курорта позволит значительно улучшить условия проживания для линейного персонала. Комнаты рассчитаны на двоих человек, каждая с отдельным санузлом, кроме того, планируется благоустройство прилегающей территории с возведением спортивно-тренировочных и детских площадок.