СТАРШЕЕ ПОКОЛЕНИЕ БОРЕТСЯ ЗА РАБОЧИЕ МЕСТА

СТАРШЕЕ ПОКОЛЕНИЕ БОРЕТСЯ ЗА РАБОЧИЕ МЕСТА

В Сочинском государственном университете завершилось обучение четырех групп людей в возрасте 50 лет и старше по компетенции "Поварское дело". Такая программа реализуется союзом WorldSkills Russia в рамках федерального проекта "Старшее поколение" второй год.

Цель программы - содействие занятости пожилых граждан. Для реализации проекта в СГУ создан специализированный центр "Поварское дело", оснащенный первоклассным кухонным оборудованием. Во время учебы у слушателей курсов появилась возможность изучить и отработать на практике самые современные технологии, применяемые в кулинарии для приготовления холодных и горячих закусок, горячих блюд и десертов. Завершились занятия сдачей экзамена, на котором пожилые люди продемонстрировали свои новые возможности. Все получили сертификаты, подтверждающие уровень владения профессией в соответствии с международными стандартами WorldSkills.

- Все мы были восхищены той учебной базой, которая была предоставлена для прохождения курсов повышения квалификации. В течении месяца мы работали на новейшем оборудовании, изучили самые современные рецепты блюд. Полученные знания позволяют каждому из нас встать в любом ресторане к плите и удивить всех своими новыми навыками,  -сообщил  управляющий пансионата «Якорная щель» Сергей Каменев.

- После прохождения курсов повышения квалификации по системе  WorldSkills люди предпенсионного возраста приобрели новые  профессиональные знания в поварском деле. Это повысило их возможности успешно выдерживать конкурентную борьбу на рынке труда, - прокомментировала событие ректор Сочинского государственного университета, профессор Галина Романова.    

Пресс-служба Сочинского  государственного университета