ГОРЫ ЕДЫ: на Курорте Красная Поляна пройдёт гастрофестиваль

ГОРЫ ЕДЫ: на Курорте Красная Поляна пройдёт гастрофестиваль

Один раз в год у представителей ресторанной индустрии есть возможность за считанные дни совершить квантовый скачок и обрасти беспрецедентным количеством качественных контактов, знаний и инсайтов. «Всем GASTREET!» – это пароль, по которому лучшие узнают лучших. В этом году организаторы ограничили количество билетов на событие, чтобы максимально усилить состав участников и улучшить качество аудитории. C 3 по 8 июня 2024 года только 5000 человек попадут в закрытый город на Курорте Красная Поляна.

Формат мероприятия остается уникальным. Он никогда не был только образовательным ивентом или деловой конференцией. Главная миссия – познакомить и объединить рестораторов России. После фестиваля рестораторы ездят друг к другу в гости, отправляют команды на перекрестные стажировки. Такой уровень взаимодействия между людьми из индустрии казался нереальным: никто друг друга просто не знал. GASTREET позволил выстроить живое человеческое общение с близкими по духу.

Евгения Суфиянова, продюсер и сооснователь GASTREET: «Мы перезнакомили всю индустрию, и вот уже 9-й год GASTREET – это место, где лучшие прокачивают друг друга. Это комьюнити, основанное на ценностях, взаимовыручке и мощном обмене вдохновением, аналогов которому просто нет. Новый GASTREET будет менее доступным из-за ограничения по вместимости площадки, но благодаря этому более камерным».

Каждый участник сможет самостоятельно выстроить траекторию своего обучения так, чтобы она была максимально эффективной. Доступ на фестиваль 2024 открыт ко всем знаниям – от управления командой до подбора винной карты. Детей на время обучения можно отправить в кэмп «Гастритик», между лекциями – размяться и блеснуть физической формой на Sport Street, а затем восстановить силы на Food Market. А когда на GASTREET City опускаются сумерки, настает время вечеринок.

Гастрофестиваль начинался как встреча друзей, таким он и остаётся сегодня – просто друзей и членов семьи  стало больше. 

Пресс-служба Курорта Красная Поляна,
специально для "Сочи-новости"